台灣觀光市場飯店數量連年增長，平均房價成長卻緩速，引起部分旅宿業主擔憂國內飯店恐陷入微利競爭，但中華民國觀光旅館公會理事長賴正鎰認為，台灣飯店數量並非供過於求，而是台灣整體觀光商機不夠大。
賴正鎰表示，觀光旅館公會理監事近日將帶著新出爐的觀光政策白皮書，提出五大面向25項建言，拜會相關部會首長，盼政府與民間共謀對策，將餅做大，希望能擴大台灣旅遊利基，提振來台觀光商機，不僅提升台灣觀光產值，直追國際觀光水準，也能拉抬台灣飯店房均價收入。
來台觀光人數近年來屢創新高，2012年來台旅客突破731萬人次，全年觀光外匯收入高達新台幣3485億元，陸港澳日等地來台觀光熱潮席捲全台灣，陸客更增加至258萬人次，旅宿餐飲業近年來強強滾，尤其飯店家數的新增速度驚人，全台合法旅館飯店至今已有2986家，創下歷年新高。
看準台灣觀光商機，多行業也跨業進軍觀光市場卡位，觀光旅館商業同業公會指出，現在觀光旅館已有107家，其中國際觀光飯店則有71家，未來5年內，全台至少再新增48家觀光旅館。
最近旅宿業者向觀光旅館公會反映、表達擔憂，他們認為，近年增加太多新飯店，競爭激烈，也因為家數多，拉低了平均住房率，飯店市場恐淪為微利競爭的困境。
觀光局統計，全台107家觀光旅館去年(2012)的平均住房率為70％，平均房價3455元；與4年前（2009年）相比，住房率提升7％，平均房價增加400多元。
至於其他的2700多家的一般飯店或旅館，去年平均住房率約48%，平均房價僅1948元。與4年前相比，住房率只提升7％、平均房價只微幅增加96元。
雖然市場上出現擔憂飯店數量「供過於求」的聲音，但中華民國觀光旅館商業同業公會理事長、涵碧樓大飯店董事長賴正鎰認為，「目前台灣觀光產業的最大問題，並非飯店數量過多，而是商機還不夠大」。
他以香港為例，根據香港旅遊局統計，2013年1至7月到訪香港旅客人數就有達3019萬7374人次，與去年同期相較，年增13.1%。飯店房間供應量統計至今年7月分，總計有6萬8753間客房；平均住用率達88%，平均房價為港幣1405元（約新台幣5620元）。
訪港人數及住房均價數字相較之下，同期的入台人數，根據移民署入出境管理局與觀光局的統計，今年1至7月來台人數為1073萬人次，觀光旅館飯店的每晚均價只有3632元，高了近1倍之多。
賴正鎰說，台灣與亞洲幾個主要城市相較，台灣飯店均價確實過低，該如何讓更多國際觀光客來台，增加觀光商機拉抬飯店房價，是業者與政府應該共同思考的問題。
他認為，目前來台觀光客大部分來自大陸、港澳、日本等亞洲地區，政府著眼在陸、港澳、日等國來台觀光外，更要提升歐美來台旅客人數，他建議應該從增加商務旅客方面著手。
政府正在推動「六港一空一區」等八區作為推動自由經濟示範區，其中桃園航空城就是很重要的項目，政府應該爭取台灣成為亞太空運中轉點或是讓台灣成為亞太金融中心，航空城才能成功推動，藉由強化國際商業活動往來，為台灣帶來觀光商機與投資商機。
至於怎麼看待飯店間的競合？賴正鎰指出，業者現在新飯店的硬體愈蓋愈好，但除了家數的「量」增加，更應提升「質」的層面。
從國際市場來看，包括印尼峇里島、泰國普吉島、馬爾地夫等度假勝地，高檔度假酒店愈來愈多，中低檔次的平價酒店，反而慢慢地愈來愈少，顯見目前國際觀光市場的趨勢，正朝頂級優質的方向發展，以精緻的質取勝，貼心服務才能打動人心。
