涵碧樓V.S世界展望會首度合作 邀民眾齊心支持泡芙義賣
天氣雖冷，但因有你/妳參與，給偏鄉學童多一些機會，他們將看見不同的人生風景！
聖誕將臨，涵碧樓今年首度推出聖誕限定「待降花圈」泡芙義賣活動外，今(16)日更圓世展小朋友的夢，邀請他們動手做出屬於自己的聖誕甜點，小朋友們玩的好開心！此次是涵碧樓與世界展望會的第一次合作。涵碧樓總經理張鍾權與台灣世界展望會副會長郭秀齡均親自出席，鼓勵偏鄉學童勇敢逐夢。
「你我同是寶貝在這花園裡，園丁細心呵護不讓你傷心，刮風或下雨應許從不離開你，別擔心你的成長在祂手裡。」勾勾手、轉圈圈、擺擺頭，世展南投服務中心才藝班的10位小朋友一開始以苦練已久的直笛、烏克麗麗、鼓現場演唱「天父的花園」；除展現過人的音樂天份外，以這首歌來表達每個孩子都是寶貝。他們的生活環境雖然艱辛，但感謝涵碧樓愛心助學，如同園丁般的細心呵護他們，使其未來成長更有力量。
其實涵碧樓有不少員工本身是世展的長期資助者，日前有員工提到有小朋友希望親手DIY自己的聖誕禮物，總經理張鍾權聽到後，決定為這群小朋友圓夢，讓他們動手做出屬於自己的聖誕甜點，提前過個有意義的聖誕節。而在涵碧樓跟世展的溝通協調下，更推出特製的「待降花圈」泡芙義賣，以實際力量支持南投在地兒童助學。
大手拉小手 妝點「待降花圈」
在涵碧樓東方餐廳主廚韓衍緒與甜點師傅池培碩的帶領下，這10位小小樂手穿上由涵碧樓準備的小圍裙並戴上廚師帽，化身為「甜點小主廚」，妝點屬於自己的「待降花圈」泡芙。小朋友們個各架勢十足，以新鮮草莓、藍莓等水果及奶油幕斯，小心翼翼地鋪在布雷斯特泡芙上，其專注的神情，猶如真正的主廚般。
而涵碧樓總經理張鍾權與台灣世界展望會副會長郭秀齡也一同加入泡芙點綴，小朋友玩得相當開心外，更紛紛拿起製作的成品，自信神情顯露無遺。其中，來自名崗國小的小旻跟總經理張鍾權一起灑上糖粉後，第一個做完待降花圈，相當有模有樣！他問總經理：「我這樣合格當甜點廚師了嗎？」總經理笑答：「你錄取了！待你長大後，涵碧樓等你來。」現場與會成員笑聲不斷。
在樂隊中吹奏直笛的小恩，與國二的姐姐都是世展的受助童，其務農的父親因病辭世，而母親也身體不佳，家中經濟全靠祖母種植鳳梨支撐；除了學習音樂是她面臨困境的紓壓管道外，透過此次手做泡芙，她想送給母親與祖母一個特別的聖誕禮物，跟她們說：「妳們辛苦了！」
泡芙義賣 零錢捐 捐款單 涵碧樓籲幫助在地孩童
張鍾權說，希望透過發起「待降花圈」泡芙義賣，並透過零錢捐等方式，結合住房、用餐客人以及民眾的力量進行公益捐款，以實際力量支持南投在地兒童助學；郭秀齡表示，目前世展在南投有民間等五個中心，皆資助南投在地需幫助孩童，希望透過涵碧樓等知名單位的力量，號召更多人響應公益，給孩子們一個安心成長並成就夢想的舞台！
涵碧樓表示，目前義賣活動自12月1日開賣至今，已逾400人次支持，民眾反應熱烈。即日起至12/31前，凡在涵碧樓東方餐廳、湖光軒、大廳酒吧響應購買「待降花圈」者，將附上世展小朋友繪製感謝卡一張；而義賣所得將在扣除成本後，全數捐給世界展望會，幫助南投弱勢孩童順利上學，將您的愛心化為實質力量。 「待降花圈」泡芙一個四吋售價為280元，涵碧樓邀請您一起在溫馨的聖誕月，開啟生命轉變的契機，齊心等待幸福的降臨。
